BBQ buffet American smoker VIP

29.50

BBQ buffet American smoker VIP

Van de BBQ ( amerikaanse smoker) bereiden onze Pitmasters de volgende gerechtjes:

 

Van de BBQ :

– Pulled pork op Goa Boa stoombroodje uit de stoompan aan het buffet.

– Mini  broodje hamburger “smockey BBQ’ .

– Kipspiesjes sate.

– Drumsticks “piri piri”van scharelhoen.

– Spareribjes met honing- abrikozenmarinade.

– Ierse Ribeye getraceerd aan het buffet met port-veenbessensaus.

– Heetgerookte zalm op toast.

– Gevulde portabella’s

– Gebakken kriel

– Notenrijst

 

Van het buffet:

  • Diverse broodsoorten, Frans stokbrood, biologisch molensteenbrood noten en -olijf.
  • Dippers, kruidenboter, pesto, tapernade, vijgentapernade, knoflooksaus, kruidenkaas, paprikatapernade en tomatenchutney.
  • Boerensalade met parmaham en meloen.
  • Pasta pestosalade met kip, honingtomaatjes, mozzarella en basilicum.
  • Vers fruitsalade
  • Twee soorten gemengde rauwkost
  • Voor onze vegetarische vrienden maaken we ter plaatse een aantal gerechtjes.

 

Prijs per persoon € 29.50*

*inclusief compleet aangekleed BBQ buffet, servies/bestek en schoonmaakkosten.

 

  • Vanaf 40 personen
  • Pitmasters voor de bereiding van het American smoker buffet. Per uur à €  35,00
Categorieën: , ,